Experto en torturas y cruentos asesinatos, el Gordo Granola fue el protagonista del volumen de relatos El diablo en Punitaqui, junto con el señor Cavagnaro, su jefe mafioso. Ambos retornan ahora en esta novela armada con notas y testimonios tomados por Gustavo Bernales, ex policía que vive en silla de ruedas gracias a una bala del Gordo Granola. Articulada en tres partes, la novela reconstruye la genealogía del personaje, desde sus ancestros italianos a su vida de gángster; ofrece diferentes aproximaciones a Granola desde puntos de vista que contrastan, entre ellas la de una amigo que quiso matarlo y la de su mujer, y culmina con sus últimos días afectado de párkinson. Con ecos de El padrino y la literatura de western, la novela construye un universo sólido y magnético, con carácter propio y explora en la intimidad, en los afectos, lealtades y traiciones de personajes sombríos, que respiran y hablan con violencia.
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[Tríptico de Granola] de José Miguel Martínez
Por Andrés Gómez
Publicado en Culto de La Tercera, 7 de mayo de 2021